Le choix des menthes poivrées de plusieurs régions permettent la création d'un produit très typé et stimulant. Méthode de fabrication : Les plantes sélectionnées sont distillées dans une poire à parfums, par entraînement à la vapeur d'alcool et produisent l'alcoolat de menthe qui sera ensuite sucré dans sa phase finale. Notes gustatives : Toniques, elles sont appréciées grâce à la diversité de leurs notes et apportent en bouche une cascade de fraîcheur et de parfums. Utilisation : En apéritif, le PEPPERMINT VERT CARTRON est par excellence la liqueur des beaux jours, servie sur glace, allongée d'eau plate ou gazeuse. En digestif sur glace, elle a un goût vivifiant, aromatique et poivré. En cocktail, elle constitue le plus, délicieusement frais.