ABRICOT BRANDY - Maison Cartron Liqueur 25% - 50 cl

Les abricots qui composent cette liqueur font l'objet d'une rigoureuse sélection de JOSEPH CARTRON,qui reste un de ses secrets.  Ces petits fruits tardifs, cueillis très mûrs sont imprégnés de tout le soleil de l'été et leur parfum est profond.  Méthode de fabrication : Procédé totalement artisanal qui relève du savoir-faire de JOSEPH CARTRON.  Les abricots sont mis en macération dans l'alcool surfin qui se charge pendant sept à huit semaines de leur parfum subtil et de leur couleur.  L'infusion ainsi obtenue, une fois filtrée, sert de base à la fabrication de la liqueur.  Cette méthode permet de retrouver avec justesse la saveur du fruit fraîchement récolté et l'évocation de la lumière de l'été